Składniki
Pierś z indyka
30 dkg pieczarek
1 duża cebula
korniszony
smalec
1 łyżka masła
5 ząbków czosnku

Pierś z indyka kroimy na plastry o grubości ok. 2 cm. Mięso rozbijamy i przyprawiamy solą i pieprzem.
Pieczarki myjemy i trzemy na tartce o grubych oczkach, cebulę kroimy w