Zostały mi resztki fasoli mung i soczewicy, więc zrobiłam z nich pyszny gulasz. Danie jest bardzo sycące, więc nie gotowałam dodatkowo żadnych ziemniaków czy klusek.

Składniki (ok 3 porcje):

1/2 szklanki zielonej fasoli mung
1/2 czerwonej soczewicy
średnia marchew
350 g karkówki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
zielona papryczka pepperoni
sól, pieprz
kumin, czosnek niedźwiedzi, papryka słodka

Przygotowanie
Fasolkę i soczewicę