Biszkoptowy omlet z brzoskwiniami to świetny pomysł na śniadanie. Jest mięciutki, puszysty, a do tego pięknie się kroi i bardzo zachęcająco wygląda na talerzu. Ja podałam go z dżemem brzoskwiniowym oraz pokrojonymi brzoskwiniami, ale równie dobrze możecie go zaserwować z bananem, truskawkami, malinami itp, a także z Nutellą, czy twarogiem.