Składniki:
– 5 dużych jabłek
– 2 korzenie pietruszki
– kawałek selera
– ok. 1 litr bulionu warzywnego
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 łyżeczka startego imbiru
– sok z połowy cytryny
– kilka goździków
– suszony tymianek
– uprażone płatki migdałowe
– sól i pieprz

Sposób przygotowania: