Dziś na deser przygotowałam budyń z tapioki z brzoskwiniami. Mąka z tapioki, której użyłam uzyskiwana jest z manioku, który jest bardzo popularny w Afryce, gdzie stanowi podstawę codziennej diety. Mąkę można wykorzystywać do budyniów, kisieli, puddingów, a także do zagęszczania zup i sosów.

2 g mąki z