Jedne z moich ulubionych dań, z czasów dzieciństwa.

Składniki:
Ciasto na naleśniki:2 szklanki mąki1.5 szklanki mleka1.5 szklanki wody (można także użyć wody gazowanej)2 jajkaszczypta soli2 łyżki oleju (zamiast oleju można użyć 2 łyżki sklarowanego masła)olej do smażeniaMasa serowa:1 kg sera białego1 cukier wanilinowy2-3 łyżki cukru 1 żółtkośmietana (opcjonalnie,