Z powodzeniem można nim zastąpić mleko krowie lub jogurt naturalny np. w koktajlach owocowych. Przepis pochodzi z książki „Jedz pysznie bez pszenicy”.

Składniki:100 g kaszy jaglanej (użyłam kaszy Kupiec)250 ml wody (np. mineralnej niegazowanej) do gotowaniaszczypta soli morskiejłyżka płynnego miodu lub syropu z agawy 3 łyżki namoczonych kilka