Ryby uwielbiamy na wszelakie sposoby, czy to smażone, grillowane czy z patelni.
Tym razem leszcza, który ma dużo ości przerobiłam na kotlety.
Jeśli nawet zostanie jakaś mała ostka przy filetowaniu, wysmaży się ona na patelni.
Dlatego kotlety to bezpieczna forma na ościste ryby.
Polecam bardzo zdrowe i pyszne kotlety.
Kotlety z leszcza.