Zdrowa sałatka z zupek chińskich to świetna alternatywa dla jej tradycyjnego odpowiednika, w ogół którego narosło wiele kontrowersji ze względu na paskudny skład jaki zawierają zupki chińskie. Nadmierne ich spożywanie może prowadzić do nadwagi, nadciśnienia, chorób serca czy nawet nowotworu. Oczywiście nic się nie powinno stać, jeśli spożywamy je raz