Chorizo to popularna, hiszpańska kiełbasa. Na surowo za nią nie przepadam, jednak po obróbce cieplej, kiedy wytopi się tłuszcz, staje się naprawdę pyszna. Ma intensywnie paprykowy smak, więc do dania nie trzeba dodawać suszonej, mielonej papryki. Świetnie smakuje zarówno w wersji łagodnej, którą robiłam wcześniej: Chorizo w