Czasem proste rzeczy zrobione dobrze od A do Z smakują najlepiej. Jest zima, wybór warzyw skromniejszy lecz zawsze znajdą się 4 składniki które utworzą właśnie tę bardzo prostą surówkę. Kapusta pekińska, marchew, cebulka i kukurydza konserwowa. Użyjemy octu jabłkowego dobrej jakości, soli himalajskiej i świeżo zmielonego pieprzu. Polecam zamiast cukru