Sezonowa zupa z białych szparagów i innych warzyw, której delikatny smak idealnie komponuje się z wyrazistym, aromatycznym zielonym pesto i chrupiącym ptysiowym groszkiem.
Składniki:
300g białych szparagów 1 cebula2 ziemniaki500ml bulionu drobiowego50ml śmietany 30%2 łyżki masłaszczypta gałki muszkatołowej2 łyżki soku z cytrynysólpieprz
Pesto:1 pęczek natki z pietruszki6 łyżek oliwy50g