6 filetów śledzia (marynowany)
1 duża cebula
2 łyżki keczupu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
70-80 g pieczarek (malutkich)
olej do smażenia
sól
pieprz
szczypta cukru
natka pietruszki

Śledzie kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórko i smażymy na 2 łyżkach oleju razem z pieczarkami w całości