składniki:
200 g jabłek startych na tarce o grubych oczkach (u mnie szara reneta)
100 g białego sera, zmielonego (ja zmiksowałam blenderem)
80 g mąki orkiszowej lub pszennej
2 jajka (białka oddzielone od żółtek)
1 łyżka posiekanych orzechów (laskowych lub włoskich lub migdałów)
1/2 łyżki miodu
cynamon do smaku