Tabbouleh, libańska sałatka, jest taką, naszą jarzynową. Od polskiego klasyka różni ją jednak wszystko. Zdrowa, pełna aromatycznych ziół, świeża i doskonała na lato.

TABBOULEH – SKŁADNIKI:

120 gramów kaszy bulgur (można zastąpić kaszą kuskus)
1 ogórek
2 pomidory
pęczek natki pietruszki
spora garść mięty
szczypiorek
mała cebula (ja użyłam kilka szalotek)
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
sok z