Te słodkie ciasteczka tradycyjnie przygotowuje się z okazji żydowskiego święta Purim. W tym właśnie dniu, powinno zjadać się wyłącznie dania w kształcie trójkąta, np. Bourekas, Sambusak i zaprezentowane dzisiaj Hamantaschen, na znak uczczenia trzech założycieli Judaizmu – Abrahama, Izaaka i Jakuba. „Uszy Hamana” można wypełniać przeróżnymi nadzieniami. W internecie znalazłam