Pyszny kwaskowy chłodnik w sam raz na upalne dni. Można popijać sam lub podać jako dodatek do obiadu zamiast mizerii czy zsiadłego mleka.

składniki:

70 g świeżego szczawiu (listki już bez ogonków)
500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
200 g śmietany 12%
200 g jogurtu naturalnego
1-2 łyżki