Po zielonych kopytkach przyszedł czas na zielone kluski śląskie. Mała zmiana a cieszy oko i kubki smakowe:)

Składniki:

ziemniaki – około 2,5 kg nieobranychok. 0,5 kg mąki ziemniaczanej3/4 szklanka mąki pszennej400 gram szpinaku (podduszonego na odrobinie masła z