Krem z marchewki

/5 porcji/

1 ząbek czosnku
1 cebula
1/2 niewielkiego selera (korzeń)
1/2 kg marchewki
1/2 łyżeczki suszonego imbiru
1/3 łyżeczki chili w proszku
1/3 łyżeczki kurkumy
1/3 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki kuminu
1 litr bulionu warzywnego
łyżeczka masła

do podania: ser pecorino (może