Leniwe pierogi powinny być miękkie i puszyste, ciężko jednak odpowiednio dobrać składniki, aby taki efekt uzyskać.

Po wielu próbach i eksperymentach udało się uzyskać smak, który pamiętam z dzieciństwa.

Posypane cukrem i oprószone cynamonem smakują rewelacyjnie.

Leniwe pierogi

SKŁADNIKI:

250 g twarogu tłustego lub półtłustego

1 jajko

3/4 szklanki mąki

1 łyżka cukru

mąka do podsypywania

cukier i cynamon