O sosie mojo verde pisaliśmy już przy okazji Porcje: 10Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:
5 ząbków czosnku1 pęczek kolendry1 awokado 1 łyżka octu z białego wina100 ml oliwy½ łyżeczki mielonego kminku lub madras curry 1/2 papryczki chili (opcjonalnie)Sól i pieprz do smaku10 jajek