Składniki:
1 średnia cukiniagarść kiełek fasoli mung1 pietruszkapół czerwonej cebuliodrobina drobno pokrojonej chili (opcjonalnie)dwa ząbki czosnku (opcjonalnie)sól, pieprz do smaku1 jajko2-3 łyżki mąkiolej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie:
Warzywa umyć, obrać i potrzeć na tarce na grubych oczkach. Jeśli warzywa puściły za dużo soku, można je