Na spód:
– 100g daktyli
– 100g słonecznika

Daktyle zalać 4-5 łyżkami wody i zostawić do namoknięcia. Lekko odcisnąć i zmiksować ze słonecznikiem. Foremkę wysmarować minimalną ilością dowolnego tłuszczu. Wyłożyć masą.

Nadzienie:
– 2-3 duże słodkie jabłka
– woda z daktyli
– 3-4 płaskie łyżki odtłuszczonej