Odkąd mam wyciskarkę VORTEX, robię nie tylko soki czy smoothie (te ostatnie zimą nieco rzadziej), ale też produkuję własne mleko sojowe, które wykorzystuję głównie do zrobienia tofu. Przepis na tofu podam wkrótce, tym razem proponuję Wam danie, do którego możecie wykorzystać pulpę powstałą po produkcji sojowego mleka, Okara,