Dzisiaj przepis z wykorzystaniem wczorajszej domowej ricotty. Przepis jest autorstwa Nigelli Lawson. Nigella podaje, że z podanej porcji otrzymamy ok. 25 placuszków. Mnie wyszło zaledwie 15. Chyba zrobiłam placuszki giganty… ;). Polecam zajadać na ciepło z miodem. Coś pysznego!

Składniki: (na ok. 15 sztuk)
250 g