Kiedy kluski gotowała mama, nazywaliśmy je białymi kartaczami.
Postanowiliśmy przypomnieć sobie ich smak.
Składniki:
-ok. 2 kg ziemniaków-0,6 kg łopatki-ćwiartka z kurczaka-2 marchewki-cebula-2 ząbki czosnku-sól, pieprz, pieprz ziołowy-mąka ziemniaczana-15 dkg wędzonego boczku-olej

Mięso gotujemy jak do rosołu.Kiedy jest miękkie odławiamy.Odławiamy