3 plastry szynki
sól
pieprz
mąka
200 g owoców cyklantery (dzikiego ogórka)
oregano
hyzop
pół czerwonej papryki
pół żółtej papryki
pół cebuli
tłuszcz do smażenia
gotowane ziemniaki.
bazylia
natka pietruszki

Mięso rozklepujemy jak na schabowe, posypujemy przyprawami i skrapiamy oliwą.
W rondlu