Przepis na nieco nietypowe (ja przynajmniej wcześniej takich nie jadłam) krokiety z ryżem. Są bardzo smaczne, najlepiej smakują podane z barszczem.

Składniki:

Naleśniki:

400 ml mleka
jajko
250g mąki pszennej
szczypta soli
łyżka oleju

Nadzienie:

600 g pieczarek
100 g ryżu
cebula
sól, pieprz

Ponadto:

2 jajka
bułka tarta

Przygotowanie
Wszystkie składniki na naleśniki przekładamy do miski i miksujemy lub ubijamy trzepaczką. Odstawiamy na