Czy wiecie, że rydze są przysmakiem nie tylko w Polsce ale też w Hiszpanii? W Katalonii są wręcz przysmakiem regionalnym, który ma swoje własne święto.
Jesienią rydze dalej można kupić tam w prawie każdym warzywniaku tak tanio jak i inne warzywa.
Ten sposób ich przygotowania wydobywa z nich pełnię smaku i aromatu.