Przepis na szybkie danie, idealne do przygotowania w sezonie na cukinię.

Składniki:

średnia cukinia
papryka czerwona
cebula
podwójna pierś z kurczaka
2 pętka kiełbasy
średnia marchew
80 ml koncentratu pomidorowego
łyżka sosu sojowego
czosnek niedźwiedzi, pieprz ziołowy
sól, pieprz

Przygotowanie
Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, zasypujemy ok pół łyżeczki soli i odstawiamy na około pół godziny. Piersi z kurczaka i