Cukinia w zalewie Curry
Składniki:3 kg cukinii3 cebule (średnie)gorczycaLiście selera ( 1 liść na słoik )

Zalewa:
7 szklanek wody1,5 szklanki octu1 czubata łyżka curry1,5 łyżki soli2 pełne szklanki cukru

Wykonanie: Cukinie dokładnie myjemy. Odcinamy końce, pozbywamy się pestek i miękkich gąbczastych części. Kroimy w kostkę.