Czy wiecie, że kiedyś bakłażan nazywany był „szalonym jabłkiem”? Wierzono, że spożywanie bakłażanów wywołuje szaleństwo. Z czasem jednak los się odmienił i stał się luksusowym smakołykiem na królewskich stołach państw śródziemnomorskich.
Ja uwielbiam ten szalony smakołyk 😀
Dziś pyszna, prosta i ekspresowa zapiekanka, z bakłażanem w roli głównej.
Składniki:2