Sposobów faszerowania cukinii jest wiele, ja dziś użyłam do tego nie tylko mięsa ale też sera mozzarelli i suszonych pomidorów.

Składniki:

2 średniej wielkości młode cukinie
250g mięsa mielonego drobiowego
1 kulka sera mozzarelli
ok 6 suszonych pomidorów
sól, pieprz do smaku
150g sera żółtego typu