Placki tortilli są bardzo wdzięcznym materiałem, z którego możemy przygotować zarówno przystawki, jak i danie główne a nawet śniadanie.Pełnoziarniste placki zestawione z jajecznicą ze szpinakiem i suszonymi pomidorami stanową pyszne i pełnowartościowe śniadanie.

Składniki:(na jedna dużą porcję)placek pełnoziarnistej tortilliłyżka masłałyżka oliwy z oliwekmałe cebula2 jajkaduża garść świeżego szpinakukilka