Rabarbar ze szparagami rządzą teraz niepodzielnie w mojej kuchni. Sam rabarbar jest też bardzo wszechstronny w zastosowaniu. Można go przygotować klasycznie na słodko, lub na słono, na przykład jako

Sernik z pieczonym rabarbarem i imbirową kruszonką

(8-10 porcji)

Składniki:

400 g rabarbaru, pokrojonego na 2 cm kawałki4