O zdrowotnych właściwościach kwiatów bzu czarnego nikomu już chyba nikomu mówić nie potrzeba.
Można połączyć właściwości lecznicze kwiatów z pysznym deserem i delektować się, zajadać i napawać się ciastem delikatnym i puszystym.
Nie jemy ani owoców ani kwiatów na surowo bo mają właściwości wymiotne, tylko ugotowane, usmażone czy upieczone.
Kwiaty są aromatyczne i