Przepis na pyszne danie sezonowe z młodą kapustą.

Składniki:

główka młodej kapusty
2 marchewki
250 g boczku wędzonego
cebula
200 ml śmietany 18%
pęczek świeżego koperku
łyżka mąki pszennej
sól, pieprz

Przygotowanie
Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści, przekrawamy na ćwiartki, odkrawamy głąb i szatkujemy.
Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę i boczek kroimy w kostkę. Kapustę i marchew