Delikata, pyszna, kremowa zupa szpinakowa.

Składniki:

½ kg szpinaku
3/4 litra bulionu
¾ litra mleka
5 dag tłuszczu
4 łyżki mąki
¼ litra śmietanki 18%
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz do smaku

Wykonanie:

Szpinak opłukać, udusić na tłuszczu i zalać bulionem