https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój).Tak przygotowana golonka jest miękka, soczysta i niezwykle aromatyczna.Idealnie nadaję się na obiad, czy kanapkę.
1 golonka (około 600-700g z kostką)
1 cebula
2 łyżki oleju
sól
Marynata:
2 ziarnka jałowca
1 łyżka musztardy (najlepiej ostrej)
Zalewa:
1/2 litra piwa
2 listki laurowe