(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

składniki:
3 bakłażany
1/2 pęczka natki pietruszki
ok. 800 g boczku
3 ząbki czosnku
1/2 czerstwej bułki
mleko do namoczenia bułki
sól, pieprz
opcjonalnie sok z cytryny
tłuszcz do smażenia

wykonanie:
Bułkę namaczamy w mleku. Bakłażany myjemy i osuszamy. Przekrawamy wzdłuż i podsmażamy z obu stron na