Nazwa pelati oznacza, że pomidory są już obrane ze skórki.
Polecam pyszny przepis na własne pomidory w przecierze w słoikach.

Składniki:

7,5 kg pomidorów
5 łyżek oliwy
sól i pieprz do smaku
cukier do smaku
½ szklanki soku z cytryny

Wykonanie:

5 kg