Kolejna propozycja podania królika;w mojej ulubionej wersji z mojej ulubionej książki ”Specjały Siostry Anastazji”.Polecam.

Składniki:

1 królik1 marchew1 pietruszka1/2 selera1 mała cebula1 szklanka słodkiej śmietany2-3 łyżki mąki pszennejnatka pietruszkisólpieprzMięso królika oczyścić i pokroić na porcje.Zagotować wodę,posolić ,dodać jarzyny i mięso.Ugotować mięso ,wyjąć ,obrać z kości ,pokroić na małe