Z bryndzy i ziemniaków: 4 ziemniaki ugotuj w mundurkach. Wystudź, obierz i przepuść przez praskę. Dodaj 20 dag bryndzy i jajko, dokładnie wymieszaj. Przypraw solą i dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.Z kaszy gryczanej i twarogu: 35 dag kaszy opłucz, ugotuj na sypko w osolonym wrzątku, ostudź. 2 cebule obierz, pokrój