Domowy zakwas na żurek
21.03.2016
Domowy zakwas jest bardzo prostu w przygotowaniu, potrzeba jedynie trochę cierpliwości, ponieważ jego powstawanie trwa około 4-6 dni. Gotowy zakwas powinien ładnie pachnieć i mieć kwaskowaty posmak.Jak dla mnie przypomina wodę z kiszonych ogórków ;)Zachęcam! 🙂
Składniki:5 łyżek mąki żytniej typ 2000500-700ml wody4 ząbki czosnku3 liście laurowe5 ziaren ziela
Komentarze