Bezglutenowy i bardzo czekoladowy mazurek mistrza Pawła Małeckiego, który mieliśmy okazję upiec podczas warsztatów kulinarnych. Mazurek bez mąki i spulchniaczy, żeby był puszysty trzeba dobrze ubić białka (nie za szybko). Wielkanocne wypieki z
Składniki:
Ciasto czekoladowe bez mąki6 jaj „L”80 g cukru200 g czekolady deserowej50 g masła
Ganasz czekoladowy200