Składniki na 3-4 porcje:8 udek z kurczaka2 czubate łyżeczki musztardy delikatesowej2 czubate łyżeczki musztardy Dijon2 łyżki miodu1 łyżka sosu sojowego1 łyżka estragonu (użyłam suszonego)1 łyżeczka świeżo startego imbiru
Udka umyć, osuszyć. W misce wymieszać obie rodzaje musztard, miód, sos sojowy, estragon oraz imbir. Dodać udka i dokładnie wymieszać.Piekarnik nagrzać