Polenta to włoska potrawa przygotowywana z mąki kukurydzianej. Polenta może być dodatkiem do obiadów, lub samodzielnym daniem jeśli się ją odpowiednio zmodyfikuje.

Składniki:3 szklanki wody1 szklanka mąki kukurydzianej½ łyżeczki soli2 łyżki masła
Wykonanie:
Wodę z solą zagotować. Zmniejszyć ogień i cały czas mieszając drewnianą łyżką bardzo