Tradycyjne składniki w dość nietypowym połączeniu.

Składniki:

30 dag kiszonej kapusty
3 buraczki ćwikłowe
2 łyżki cukru
oliwa

Wykonanie:

Ugotować buraczki, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kapustę osączyć i drobno posiekać. Wymieszać składniki, przyprawić do smaku cukrem i polać oliwą.