Składniki:

1 kaczka (moja miała 2,3kg)2/3 szklanki kaszy jęczmiennej300 g kiszonej kapusty100 g boczku1 duża cebula2 ząbki czosnkukminek mielonyczosnek granulowanymajeraneksól, pieprz

Wykonanie:

Oczyszczoną, umytą, osuszoną kaczkę natrzeć czosnkiem granulowanym, majerankiem oraz solą