4 – 5 pomidorów
1 duża cebula – najlepiej czerwona
4 – 5 jajek ugotowanych na twardo
1/2 kg brokułów (mogą być mrożone lub świeże) – ugotowanych „al dente”
1 majonez
1 jogurt naturalny
2- 3 ząbki czosnku
sok z cytryny
Pomidory oparzyć, obrać ze skórki, pokroić w ósemki, ułożyć